Romarin feuille 25g

Le romarin est un arbuste méditerranéen dont les feuilles sont connues depuis des milliers d’années pour son goût très aromatique et ses bienfaits sur la santé. Utilisé dans les herbes de Provence, il se marie très bien avec le thym et l’ail, ou dans des plats à base d’agneau, de volaille, de porc et de certains légumes.

Outre son utilisation en cuisine, le romarin est un bon tonique nerveux et un bon digestif. En cosmétologie, la plante est réputée pour les peaux fragiles à tendance grasse et possède des propriétés antiseptiques et antioxydantes.

Le saviez-vous ? Au XVIIème siècle, quand la peste faisait des ravages, le romarin était utilisé dans le « vinaigre des 4 voleurs », leur permettant de fouiller les corps des défunts sans risque de contamination.