MÉLANGE PITA GRECQUE MAMIMO

☀️ Toute la Méditerranée dans quelques pincées !

INGRÉDIENTS

Thym
️ Paprika
Ail (SULFITES)
Origan
Cumin
️ Piment de Cayenne
Myrte citronnée
Oignon

⚠️ ALLERGÈNE

SULFITES

PLUS GREC QUE ZORBA ? LA PITA GRECQUE !

Fermez les yeux… ☀️ Imaginez une terrasse ensoleillée, quelques oliviers, une pita encore chaude garnie de viande grillée, de tzatziki, de tomates et d’oignon rouge…

Le Mélange Pita Grecque Mamimo réunit des herbes et des épices aux parfums typiquement méditerranéens pour apporter à vos préparations des saveurs chaudes, aromatiques et légèrement relevées.

Pensé tout naturellement pour parfumer les pitas, gyros et viandes grillées, il est en réalité beaucoup plus polyvalent !

Marinades
Pitas et gyros
Salades
Féta et fromages frais
Légumes
Sauces
Vinaigrettes
Grillades et plancha

Quelques pincées… et voilà un petit air de Grèce dans votre assiette ! ☀️

SON PROFIL AROMATIQUE

Le Mélange Pita Grecque offre un profil chaud, rond, herbacé et délicatement relevé.

Le thym et l’origan apportent toute leur personnalité méditerranéenne.

️ Le paprika apporte rondeur et chaleur.

Le cumin développe des notes chaudes et légèrement terreuses.

Le piment de Cayenne apporte une petite touche relevée.

La myrte citronnée amène une note fraîche et citronnée qui vient réveiller l’ensemble.

L’ail et l’oignon complètent le mélange avec leurs saveurs généreuses et gourmandes.

✨ Un assemblage équilibré qui fonctionne aussi bien avec les viandes que les légumes et les préparations froides.

COMMENT UTILISER LE MÉLANGE PITA GRECQUE ?

Le Mélange Pita Grecque Mamimo peut être utilisé directement en assaisonnement ou incorporé dans une marinade.

MARINADE EXPRESS

Mélangez :

2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 à 2 cuillères à café de Mélange Pita Grecque
Un filet de jus de citron

Ajoutez votre viande et mélangez soigneusement.

Laissez mariner au frais avant de faire cuire à la poêle, au barbecue ou à la plancha.

️ NOS IDÉES RECETTES

Gyros façon Mamimo

Émincez finement votre viande et mélangez-la avec de l’huile d’olive et du Mélange Pita Grecque Mamimo.

Pour encore plus de saveur, laissez-la mariner une nuit au réfrigérateur.

Faites ensuite cuire la viande dans une grande poêle bien chaude.

Garnissez votre pain pita avec :

viande grillée
tzatziki
oignon rouge
salade
tomates

Refermez… et régalez-vous !

Féta rôtie à la Pita Grecque

Déposez un morceau de féta dans un petit plat.

Saupoudrez de Mélange Pita Grecque, puis ajoutez un généreux filet d’huile d’olive.

Enfournez environ 10 minutes à 200 °C.

Laissez légèrement reposer avant de servir avec du pain pita.

Vinaigrette miel & Pita Grecque

Revisitez votre vinaigrette habituelle en ajoutant :

Une petite cuillère de miel
1 cuillère à café de Mélange Pita Grecque

Mélangez puis servez avec une salade de tomates, concombre, féta et olives.

☀️ Une vinaigrette toute simple aux accents méditerranéens !

Brochettes de poulet à la grecque

Découpez des blancs de poulet en morceaux.

Ajoutez de l’huile d’olive, un filet de citron et du Mélange Pita Grecque.

Laissez mariner au frais puis réalisez vos brochettes.

Faites-les griller au barbecue ou à la plancha et servez avec du tzatziki et du pain pita.

Légumes rôtis méditerranéens

Préparez un mélange de :

Aubergines
Courgettes
Poivrons
Oignons rouges
Tomates

Ajoutez un filet d’huile d’olive et quelques pincées de Mélange Pita Grecque.

Faites rôtir au four jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants et légèrement dorés.

Fromage frais façon Méditerranée

Mélangez du fromage frais avec une petite pincée de Mélange Pita Grecque et un filet d’huile d’olive.

Servez avec des crudités ou du pain pita légèrement grillé.

Une idée express parfaite pour l’apéritif !

⭐ ET POURQUOI PAS…

Essayez également votre Mélange Pita Grecque avec :

Brochettes d’agneau
Boulettes de viande
Poulet rôti
Pommes de terre au four
Patates douces
Courgettes à la plancha
Aubergines grillées
Salades composées
Féta et fromage frais
Tomates rôties
Sauces au yaourt
Œufs et omelettes

SAUCE EXPRESS FAÇON GRECQUE

Mélangez :

3 cuillères à soupe de yaourt grec
½ cuillère à café de Mélange Pita Grecque Mamimo
Un filet de jus de citron
Un petit filet d’huile d’olive

Mélangez et laissez reposer quelques minutes au frais.

✨ À servir avec des brochettes, des légumes, des pommes de terre ou directement dans un pain pita.

☀️ LE BASSIN MÉDITERRANÉEN, UN JARDIN AROMATIQUE

Le thym et l’origan occupent depuis longtemps une place importante dans les cuisines du bassin méditerranéen.

Dans cet assemblage, ils rencontrent le paprika, le cumin, le piment de Cayenne, l’ail et l’oignon.

La myrte citronnée apporte quant à elle une touche fraîche qui donne au mélange une personnalité toute particulière.

Le résultat : un assemblage qui évoque immédiatement une cuisine ensoleillée, généreuse et parfumée. ☀️

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le pain pita est un pain plat ancien très présent dans les cuisines de la Méditerranée orientale et du Moyen-Orient.

Lorsqu’il est cuit à très haute température, la vapeur produite à l’intérieur de la pâte peut former cette fameuse poche, si pratique à garnir.

En Grèce, le pain pita est notamment associé à des préparations incontournables comme le gyros et le souvlaki.

L’ASTUCE DE MAMIMO

Pour un apéritif express, coupez quelques pains pita en triangles.

Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive et saupoudrez d’un peu de Mélange Pita Grecque Mamimo.

Quelques minutes au four pour les rendre bien croustillants…

Servez-les avec du tzatziki, du houmous ou une crème de féta.

Simple, rapide et terriblement gourmand !

MÉLANGE PITA GRECQUE MAMIMO

Thym • Paprika • Ail • Origan • Cumin • Cayenne • Myrte citronnée • Oignon

Pitas • Gyros • Marinades • Féta • Grillades • Salades • Légumes

Quelques pincées… et votre cuisine prend l’accent méditerranéen !