HUILE D’OLIVE À L’AIL
Du caractère, du soleil et beaucoup de gourmandise !
Vous aimez l’ail ? Alors cette huile risque bien de devenir l’un de vos indispensables en cuisine !
L’huile d’olive à l’ail d’Alain Baussy associe les saveurs fruitées de l’huile d’olive au caractère généreux et parfumé de l’ail.
Une huile pleine de personnalité, idéale pour relever très simplement les recettes du quotidien.
Le savoir-faire d’un producteur passionné
Chez La Chouette Cuisine de Mamimo, nous aimons savoir d’où viennent les produits que nous vous proposons et surtout connaître les producteurs qui se cachent derrière eux.
Nous avons ainsi le plaisir de travailler depuis plusieurs années avec Alain Baussy, petit producteur français passionné et engagé.
Un partenariat auquel Mamimo tient particulièrement et qui nous permet de vous proposer des huiles sélectionnées pour leurs belles saveurs.
Quand l’huile d’olive rencontre l’ail…
C’est un mariage incontournable de la cuisine méditerranéenne !
L’ail apporte son parfum puissant et gourmand tandis que l’huile d’olive enveloppe l’ensemble de ses notes fruitées.
Résultat : une huile aromatique pleine de caractère, à garder à portée de main pour donner du pep’s à une multitude de préparations. ✨
️ Quelques idées pour la savourer
Pain grillé & bruschettas
Versez quelques gouttes sur du pain grillé avec des tomates fraîches. Simple et délicieux !
Pâtes express à l’ail
Des pâtes bien chaudes, un filet d’huile à l’ail, du parmesan et un peu de persil : quelques minutes suffisent.
Crevettes sautées
Faites revenir vos crevettes puis ajoutez l’huile à l’ail pour leur apporter une belle touche méditerranéenne.
Pommes de terre rôties
Un filet avant ou après cuisson avec du thym, du romarin ou des herbes de Provence.
Viandes & grillades
Quelques gouttes sur une viande grillée, des brochettes ou un barbecue juste avant de servir.
Poissons
Délicieuse sur un poisson blanc rôti ou grillé, accompagnée d’un trait de citron.
Légumes rôtis
Courgettes, aubergines, champignons, tomates, poivrons… l’ail et les légumes font toujours bon ménage !
Pizza & focaccia
Un petit filet à la sortie du four et les parfums se révèlent immédiatement.
L’idée de Mamimo
Les champignons express à l’huile d’olive à l’ail
Faites revenir des champignons émincés dans une poêle bien chaude. En fin de cuisson, ajoutez un généreux filet d’huile d’olive à l’ail
