HUILE D’OLIVE AU CITRON

Fraîche, ensoleillée et délicieusement parfumée

Une touche de soleil, une jolie fraîcheur citronnée et toute la gourmandise de l’huile d’olive… ☀️

L’huile d’olive au citron d’Alain Baussy est une petite merveille pour celles et ceux qui aiment apporter de la fraîcheur et du pep’s à leurs recettes.

Son parfum citronné accompagne l’huile d’olive avec élégance et permet de relever aussi bien les poissons et fruits de mer que les salades, les légumes ou même certaines préparations sucrées.

Le savoir-faire d’un producteur passionné

Chez La Chouette Cuisine de Mamimo, nous accordons beaucoup d’importance aux producteurs avec lesquels nous travaillons et à l’histoire qui se cache derrière leurs produits.

Nous avons ainsi le plaisir de collaborer depuis plusieurs années avec Alain Baussy, petit producteur français passionné et engagé.

Des huiles choisies par Mamimo pour leurs saveurs et leur capacité à apporter ce petit quelque chose qui transforme une recette toute simple en un joli moment gourmand.

L’alliance de l’huile d’olive et du citron

C’est un mariage frais, fruité et terriblement facile à utiliser !

Le citron apporte sa vivacité et ses notes acidulées tandis que l’huile d’olive apporte rondeur et gourmandise.

Une association particulièrement agréable lorsque l’on recherche une cuisine fraîche, légère et pleine de saveurs. ✨

️ Quelques idées pour la savourer

Poissons grillés ou en papillote
Un filet au moment de servir sur du saumon, du cabillaud, de la dorade ou du bar.

Crevettes & fruits de mer
Quelques gouttes sur des crevettes poêlées, des noix de Saint-Jacques ou un plateau de fruits de mer.

Salades estivales
Parfaite avec une salade composée, du concombre, de l’avocat, de la feta ou des tomates.

Avocat
Un avocat, quelques gouttes d’huile au citron, de la fleur de sel et un tour de moulin à poivre : simplicité absolue !

Légumes
Essayez-la sur des asperges, des courgettes, des haricots verts ou des légumes grillés.

Taboulé, semoule & quinoa
Elle apporte immédiatement une jolie fraîcheur à vos salades de céréales.

Poulet & marinades
Utilisez-la pour préparer une marinade avec quelques herbes aromatiques avant de faire griller votre viande.

Et pourquoi pas en version sucrée ?

Eh oui ! L’huile d’olive au citron peut également réserver de jolies surprises en pâtisserie.

Essayez quelques gouttes dans :

un cake au citron
un gâteau au yaourt
une salade de fraises
une salade d’agrumes
ou même sur une boule de glace à la vanille !

L’idée de Mamimo

Crevettes express citronnées

Faites revenir des crevettes quelques minutes à la poêle.

En fin de cuisson, ajoutez un filet d’huile d’olive au citron, une pincée de fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre.

Ajoutez éventuellement un peu de persil ou de coriandre fraîche.

Servez avec du riz ou une jolie salade… simple, rapide et délicieux !

Pourquoi Mamimo l’aime ?

Une belle fraîcheur citronnée
La gourmandise de l’huile d’olive
Le savoir-faire d’un petit producteur français
Une merveille avec poissons et fruits de mer
Idéale pour les salades et marinades
Et même quelques utilisations surprenantes en pâtisserie !

☀️ Un petit rayon de soleil dans la bouteille

Quelques gouttes suffisent pour apporter fraîcheur, parfum et gourmandise à votre assiette.

Une huile à sortir dès que vous avez envie de donner un petit air de Méditerranée à votre cuisine ! ☀️

LA CHOUETTE CUISINE DE MAMIMO

De bons produits, de belles rencontres avec nos producteurs et toujours cette même envie : mettre de la gourmandise dans votre cuisine !