Vinaigre Le Goût à la pulpe de grenade et poivre du Sichuan — 25 cl
Contenance : 250 ml
Ingrédients : vinaigre cristal à 8°, pulpe de grenade 42 %, sucre cristal, poivre du Sichuan 0,5 %
Sans colorants, arômes ni conservateurs ajoutés
Conditionné dans un atelier utilisant céleri, moutarde, gluten et sésame
Idéal en vinaigrette, marinade de viandes blanches ou crustacés, et avec les poissons en papillote.
Salade de carottes, feta et grenade
Pour 2 personnes – 10 minutes
Mélangez 3 carottes râpées, un peu de feta émiettée et quelques graines de grenade. Assaisonnez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre grenade-Sichuan, sel et poivre.
Crevettes poêlées, sauce grenade-Sichuan
Pour 2 personnes – 10 minutes
Faites revenir 200 g de crevettes décortiquées avec un filet d’huile d’olive pendant 3 à 4 minutes. En fin de cuisson, ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre grenade-Sichuan et 1 cuillère à café de miel. Mélangez 1 minute et servez avec du riz ou une salade verte.
