️ PIMENT ANNEAUX DE FEU MAMIMO

Un petit anneau… mais un sacré caractère !

Avis aux amateurs de sensations fortes ! ️

Le Piment Anneaux de Feu Mamimo porte plutôt bien son nom.

Cultivé dans la région du Yunnan, en Chine, ce piment séché se présente sous la forme de jolis petits anneaux rouges qui apportent à la fois du piquant, du caractère et une très belle touche visuelle à vos préparations.

Sauces tomate, poissons, viandes, bouillons, guacamole, plats mijotés ou même chocolat…

Quelques anneaux suffisent pour réveiller votre cuisine !

️ Carte d’identité

Pays d’origine : Chine

Genre et espèce botanique : Capsicum frutescens

️ Ingrédient : 100 % piment Anneaux de Feu

✅ Allergène : absence

Intensité annoncée : 9/10 – FORT

⚠️ Il s’agit d’un piment puissant : utilisez-le progressivement et adaptez toujours la quantité à votre sensibilité.

Quel goût a le Piment Anneaux de Feu ?

Ici, nous sommes clairement sur un piment destiné aux amateurs de saveurs relevées !

Il apporte :

une chaleur franche
️ un caractère pimenté marqué
❤️ une jolie couleur rouge
✨ une touche décorative originale

Sa découpe en petits anneaux permet également de voir le piment dans l’assiette, ce qui donne beaucoup de caractère au dressage.

Comment l’utiliser ?

Avec ce piment, inutile d’avoir la main lourde !

Commencez par quelques petits anneaux seulement.

Goûtez votre préparation, laissez les saveurs se diffuser puis ajustez si nécessaire.

Il peut être incorporé dans un plat mijoté ou une marinade, mais il est également très intéressant ajouté en fin de cuisson, afin de conserver son caractère et son aspect visuel.

Nos idées recettes

Sauce tomate relevée

Ajoutez quelques Anneaux de Feu dans une sauce tomate maison.

Laissez infuser quelques minutes puis goûtez avant d’en remettre.

Parfait avec des pâtes, une sauce pour pizza ou un plat mijoté.

Poisson en papillote

Déposez un filet de poisson blanc sur du papier cuisson.

Ajoutez :

citron
huile d’olive
quelques herbes
️ quelques Anneaux de Feu

Refermez la papillote et enfournez.

Le piment vient réveiller délicatement la chair du poisson.

Guacamole relevé

Avocat, tomate, citron vert, oignon et quelques petits morceaux de Piment Anneaux de Feu.

️ Attention au dosage !

Ajoutez-en très peu au départ, mélangez, goûtez… puis décidez si vous voulez davantage de feu.

Poulet mariné citron & piment

Mélangez :

huile d’olive
citron
ail
️ quelques Anneaux de Feu

Ajoutez vos morceaux de poulet et laissez mariner au frais avant cuisson.

Parfait au barbecue ou à la plancha !

Bouillon de volaille épicé

Quelques anneaux dans un bouillon bien chaud suffisent pour lui apporter du caractère.

Ajoutez légumes, nouilles, poulet et quelques herbes fraîches pour obtenir un délicieux bouillon relevé.

Viande grillée

Ajoutez quelques Anneaux de Feu à une marinade pour bœuf ou porc.

Vous pouvez également en déposer une toute petite quantité au moment du dressage.

Effet visuel garanti !

Salade estivale relevée

Tomates, concombre, poivrons, oignon rouge, citron et quelques minuscules morceaux de piment.

Une salade fraîche… avec une finale qui réveille ! ️

Et avec du chocolat ?

Oui !

L’association chocolat noir + piment fonctionne particulièrement bien.

Vous pouvez tester une quantité infime de Piment Anneaux de Feu dans :

une ganache
une mousse au chocolat
une sauce chocolat
un brownie

Le but n’est pas de masquer le chocolat, mais de créer une petite montée de chaleur en fin de bouche.

Dosez vraiment avec parcimonie !

✨ Un piment qui décore aussi l’assiette

C’est l’un des grands atouts de ce produit.

Contrairement à un piment réduit en poudre, ses petits anneaux rouges restent visibles.

Ils permettent donc à la fois d’assaisonner et d’apporter une jolie finition à :

un poisson
une viande
un riz
une salade
un velouté
des pâtes

Mais n’oubliez pas : décoratif, oui… doux, non !

Le saviez-vous ?

Le Piment Anneaux de Feu proposé ici est cultivé dans la région du Yunnan, dans le sud-ouest de la Chine.

La cuisine de cette vaste région est connue pour sa grande diversité et l’utilisation de nombreux aromates et piments.

Les piments peuvent être utilisés frais, séchés, marinés ou intégrés aux sauces et aux préparations mijotées.

⚠️ ATTENTION : PIMENT FORT

Intensité : 9/10

Manipulez ce produit avec précaution.

Pour une manipulation prolongée, utilisez de préférence des gants.

Ne touchez pas vos yeux ou votre visage après avoir manipulé le piment.

Lavez soigneusement vos mains et vos ustensiles après utilisation.

Tenez le produit hors de portée des jeunes enfants.

Et surtout :

️ Commencez toujours par une très petite quantité.

La perception du piquant varie énormément d’une personne à l’autre.

L’ASTUCE DE MAMIMO

Vous voulez apporter du piquant à table sans imposer la même intensité à tout le monde ?

Préparez votre plat normalement et proposez les Anneaux de Feu Mamimo à part. ️

Chacun pourra ainsi ajouter quelques petits anneaux selon son goût.

Les plus prudents en prennent un peu…

et les amateurs de sensations fortes se font plaisir !

️ PIMENT ANNEAUX DE FEU MAMIMO

Origine : Chine – Yunnan

Capsicum frutescens

FORT – Intensité annoncée : 9/10

Poissons • Viandes • Guacamole • Sauces • Bouillons • Chocolat

Quelques anneaux… et votre assiette prend feu !